Persyaratan Mutu Produk Virgin Coconut Oil (VCO) untuk Export Malaysia

Halloo bisnis mania, untuk kalian yang ingin export VCO ke malaysia maka ini wajib anda ketahui, standard mutu yang di inginkan malaysia. Check this out

Virgin Coconut Oil (VCO)Definisi
Virgin coconut oil: Virgin coconut oil (VCO) diperoleh dari biji kelapa yang telah matang dengan cara mekanis atau alami dengan atau tanpa penerapan panas yang tidak menyebabkan perubahan pada produk. Minyak kelapa extra virgin juga dianggap sebagai minyak kelapa perawan.

Karakteristik
Produk harus memenuhi sifat kimia dan fisika seperti yang ditentukan pada berikut:

Tabel sifat kimia dan fisika pada VCO

Komposisi penting dan karakteristik kualitas
Komposisi asam lemak produk harus berada dalam kisaran yang sesuai seperti yang ditentukan pada tabel berikut:

Tabel Fatty Acid VCO

Quality characteristics (Karakteristik kualitas)
VCO harus memenuhi karakteristik kualitas sebagaimana ditentukan pada tabel berikut:

Tabel Karakter Kualitas

Kontaminan

1. Volatile matter: Produk mengandung <0,2% bahan volatil pada 105 ° C.
2. Pesticide residues: Produk harus bebas dari residu pestisida.
3. Lainnya: Produk harus memenuhi batas maksimum sebagai berikut:

• Besi (Fe): <5,0 mg / kg
• Tembaga: <0,4 mg / kg
• Timbal: <0,1 mg / kg
• Arsenik: <0,1 mg / kg
• Hygiene/Kebersihan

Produk VCO harus diproses dan dikemas dalam kondisi higienis di tempat yang dilisensikan sesuai dengan peraturan kesehatan masyarakat yang saat ini diberlakukan di Malaysia.

Packaging and labelling/ Kemasan dan pelabelan
Setiap paket diberi tanda untuk memberikan informasi berikut:

1. nama produk "virgin coconut oil";
2. nama merek atau nama dagang;
3. isi nett;
4. identifikasi lot;
5. nama dan alamat pabrik dan / atau pengemas, atau distributor;
6. produk dari Malaysia;
7. tanggal produksi;
8. baik sebelum;
9. bahan; dan
10. nilai gizi

Semoga bermanfaat.

Sumber : kemendag.go.id